Confiture bio de pêche

4,80 

Disponibilité : En stock

Composition: pêche*, sucre*, agar-agar*

*: ingrédients issus de l’agriculture biologique

Poids net: 220 gr

La confiture est réalisée avec des pêches de vigne. Cette variété adaptée au climat montagnard va se gorger de soleil tout l’été puis offrir ses fruits parfumés et acidulés en automne. Afin de préserver le parfum des pêches et pour éviter une cuisson trop longue, un peu d’agar-agar est ajouté.

 

Suggestion d’utilisation: crumble d’été à la confiture de pêches

Mélangez beurre, sucre, oeuf, poudre d’amande et farine

Pétrissez et laissez reposer 1/2 heure

Abaissez les 2/3 de la pâte et garnissez un moule

Enfournez 10 minutes à 200 °C

Garnissez le fond de tarte avec la confiture

Emiettez le reste de pâte sur le crumble et remettez au four 20 minutes

Laissez refroidir et consommez avec une infusion froide de dracocéphale de Moldavie ou de menthe bergamote

 

 

 

Poids 0,350 kg
Dimensions 7,5 × 7,5 × 8,5 cm

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