Composition: framboise*, sucre*, citron*
*: ingrédients issus de l’agriculture biologique
Poids net: 220 gr
Les framboises sont cultivées en alternance avec les plantes médicinales. Elles sont paillées abondamment et nourries au fumier de cheval. L’environnement varié permet de réguler spontanément les maladies. La présence de sureau dans les friches environnantes attire des pucerons en début de saison. Ces pucerons vont nourrir des prédateurs qui s’attaquerons aux pucerons du framboisier, plus tardifs, empêchant leur prolifération.
La confiture de framboise est légèrement croquante car les pépins ne sont pas retirés. Elle possède un parfum puissant.
Suggestion d’utilisation: faisselle à la confiture de framboise
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