Choisissez des plantes bio et qui ont bien conservé leur couleur.
Privilégiez les plantes locales et les circuits courts.
Versez une à deux cuillère à café de plantes par tasse dans votre théière.
Veillez à ce que les plantes ne soient pas compressées.
Recouvrez d’eau frémissante (85 °C).
Couvrez pour conserver les molécules volatiles.
Infusez 5 à 10 minutes.
Vous pouvez également mettre les plantes dans de l’eau froide, couvrir, chauffer doucement jusqu’à frémissement, couper le feu et infuser 5 à 10 minutes.
DEGUSTEZ.
Détendez-vous et profitez de cette parenthèse où vous prenez soin de vous.
