présentation de la ferme

Flore des Cimes est une ferme agroécologique de montagne qui produit et transforme des plantes aromatiques, fruits et petits fruits.

 

im3Située à Boussenac, sur le versant ensoleillé des monts Ariégeois, Flore des Cimes profite d’un territoire préservé des pollutions et des rigueurs d’un climat qui renforce le caractère des plantes. Celles-ci sont cultivées naturellement, en harmonie avec l’environnement: pas de pesticides mais des préparations végétales, nettoyage et enrichissement des terrains par des brebis et des poules, paillage et associations bénéfiques.

 

La gestion de la ferme se fait avec une vision globale afin de recréer un écosystème le plus stable possible et de réduire au minimum les interventions extérieures. Différents animaux sont associés aux cultures.

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L’entretien du verger est confié à Brindille et Pâquerette qui fournissent également l’engrais qui sera composté avant utilisation.

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Le contrôle des parasites est le domaine des poules qui sont laissées libres sur le domaine mais peuvent être cantonnées dans un endroit précis si nécessaire. Elles participent également à l’enrichissement azoté des parcelles.

 

 

 

 

Un soin tout particulier est apporté à l’entretien des différentes niches écologiques (ruisseau, prairie, haies,…) permettant d’avoir une biodiversité importante. Cet aspect est primordial car c’est dans cette biodiversité que se trouvent les solutions aux différentes attaques de pathogènes. En clair, je soigne mon environnement et mon environnement soigne mes cultures.

Pour une présentation plus détaillée des techniques culturales vous pouvez voir le blog:

des bêtes dans mon jardin