3 jours du 23 au 25 mai 2026 , 8 au 10 juin 2026, 21 au 23 août 2026
de 9h à 17h
Avec Agnès Viry, ingénieure et fondatrice de Flore des Cimes
Mathilde Alexis, formatrice et distillatrice d’huile essentielles
- Botanique: notions de base, identification des plantes sur le terrain
- Cuisine sauvage: préparation du repas de midi
- Transformations: macérat huileux, distilation
- Tisanes: création d’un mélange selon les propriétés des plantes
PRIX 290 € ACOMPTE 95 €
Inscription: https://floredescimes.com/boutique/formations/
Présentation des intervenants
Agnès Viry
Enfant, je voulais être botanicatienne. Comme ce métier n’existe pas, je l’ai inventé.
J’ai toujours travaillé en relation étroite avec le monde végétal. Tout d’abord comme ingénieure d’étude en biologie végétale dans des laboratoires de recherche.
J’ai crée Flore des Cimes en 2014. J’y cultive et transforme des plantes médicinales.
L’expérience, les connaissances et le désir de transmettre m’ont rapidement conduit à proposer des formations en rapport avec les plantes.
Mathilde Alexis
Animatrice de formation, je me suis toujours intéressée à la Nature et à ses mystères.
J’ai suivi des formations agricoles axées sur les plantes médicinales et travaillé chez des horticulteurs, maraichers et pépiniéristes.
Aujourd’hui j’exerce avec passion mes différents métiers (jardinière, traiteur, distillatrice d’aromatiques), je transforme les plantes en produits de bien être pour mon entourage (baumes, tisanes, teintures mères, hydrolats et huiles essentielles), et je transmets mes connaissances lors de stages et démonstrations.
Programme
Immergez-vous en pleine nature dans un cadre magnifique face aux montagnes Pyrénéennes et apprenez à connaître et utiliser les plantes sauvages comestibles et médicinales.
Les matinées seront consacrées à la botanique avec de la théorie et des applications pratiques sur le terrain. Vous allez apprendre à identifier puis récolter des plantes sauvages avec lesquelles vous préparerez le repas de midi. Les après-midi, ce sera herboristerie avec la confection de macérats huileux, une distillation et l’art de l’assemblage des plantes à tisanes.
A l’issue de votre formation, vous repartirez avec une loupe botanique, de nombreux documents de cours, le livret des recettes que vous aurez réalisées ainsi que vos préparations: macérats huileux, hydrolat et tisanes crées sur mesure.
Hébergement
Le repas de midi est compris mais pas l’hébergement.
Vous pouvez vous loger à 15 minutes de route ici:
Ou contacter l’office de tourisme locale qui saura trouver ce qui vous correspond le mieux: 0561962660